UF 920 SP: alta capacità produttiva per gelati, sorbetti e frozen yogurt soft

La UF 920 SP è una macchina soft ad alta capacità, autopastorizzante, per la produzione di grandi volumi d Gelato, Sorbetto e Frozen Yogurt.

La UF 920 SP ha una capacità di 40 litri con 20 litri per ogni gusto ed è disponibile con alimentazione sia a gravità che a pompa. L'ampia capacità della vasca e il cilindro ad espansione diretta rendono questa macchina ideale per servire grandi quantità di gelato soft, oltre ad essere ideale per ritmi di produzione intensi.

La versione a gravità può produrre oltre 900 porzioni di coni da 75 grammi in un'ora, mentre la versione a pompa può produrre oltre 1000 coni in un'ora.
Ciascun lato della UF 920 SP dispone di un sistema di refrigerazione e di un'interfaccia utente indipendenti, che consentono di produrre contemporaneamente prodotti di diverse consistenze come gelato soft a base di latte da un lato e sorbetto soft a base di frutta dall'altro.